Paganico is een mooi voorbeeld van een Sieneese versterkte stad. Dit burchtstadje heeft ook een schitterende rechthoekige stadsmuur met vier gotische toegangspoorten. De stadsmuren en drie van de vier poorten zijn praktisch intact. De enige ontbrekende poort, is de poort die de stad naar de rivier Ombrone opende. De dorpskerk, de Chiesa di San Michele Arcangelo heeft fresco's van Biagio di Goro Ghezzi en een zeer oud houten kruisbeeld.

Maar het dorpsplein is stemmig, het is een van de meest levendige plekken uit de omgeving, met een uitstekende ijszaak en enkele goede barrista.
Het is een goede plek om even halt te houden.

De Tenuta di Paganico is een biologische boerderij, met en oppervlakte van 1500 hectare.
In de winkel kan je biologische producten kopen (vlees, olie, wijn, droge voeding), ook van andere boeren. Het beroemde carne bovina maremma, vlees van loslopend vee is er verkrijgbaar.
Een lijst van producten vind je hier.

Het zuiden van Toscane is erg geshikt voor biologische landbouw of wijnbouw. Veel grond werd decennia lang niet bewerkt in is dus niet gecontamineerd.

Tenuta di Paganico
Via della Stazione, 10, Paganico, Toscana (GR)
0564 905008
Open 9:00 - 13:00, 16:00 - 19:00
www.tenutadipaganico.it

Wines in Tuscany | The biological wine in Tuscan | Organic winegrowing in the Montecucco and Brunello di Montalcino regions

Comune

Dove mangiare nel Comune

Een goede manier om de omgeving te verkennen zijn de oude wegen die de omliggende dorpen met elkaar verbinden. Civitella Marittima, Paganico, Monte Antico, Pari en Petriolo maken deel uit van Civitella Paganico. Verder zijn er twee schilderachtige kastelen gelegen op een prachtige panoramische plaats: Castello di Monte Antico en Castello di Casenovole.
In Petriolo de Termi di Petriolo, thermale baden die gratis toegankelijk zijn.

In de Comune van Civitella Paganico, zijn Romeinse baden ontdekt bij Pietrotonda, op dit moment worden ze gerestaureerd als onderdeel van een project van de Universiteit van Siena en de Europese Unie.

De thermale baden van Petriolo en natuurlijke hete bronnen

In Petriolo kan je in de hete bronnen (43°C) baden, die gratis voor het publiek zijn geopend, hier kan je je ontspannen in de baden of langs de rivierbank van de rivier Farma. De baden bij Petriolo zijn open van mei tot oktober.
De thermale baden van Petriolo zijn erg oud. De Romeinen kenden en apprecieerden ze reeds. Het is erg waarschijnlijk dat dit de baden zijn, die genoemd werden door de orator Marco Tullio Cicero in zijn pro Marco Caelio.
Ook de overblijfselen van de oude muren, gebouwd in 404 in de typisch Sieneese architectuur, zijn de enige bestaande overblijfselen van de fortifies thermae (gefortificeerde thermale baden).
Van de originele baden, bestaand uit vier gewelfde kamers, is er slechts nog een kamer over, welke opent naar de rivier Farma met bogen op octagonale pilaren.